Devido a pandemia, muitas empresas estão buscando formas de se adaptarem a realidade atual, pois o poder de compra foi reduzidos significada-mente para muitas pessoas, em especial os mais pobres. Uma das alternativas é a produção de alimentos orgânicos em espaços ociosos da empresa, onde estão sendo construídas hortas, outra ação é a transformação dos resíduos orgânicos gerados nos restaurantes em adubo orgânico, que pode ser comercializado gerando receita, ou para distribuição para os funcionários ou na comunidade.
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